home
compad
compad
compad
compad
compad

Compad Bakkerij

Compad Bakkerij stelt u op eenvoudige wijze in staat om al uw bestellingen ongeacht of deze via computer, internet of uw kassasysteem zijn vastgelegd te verwerken tot baklijsten, werkstaten, productielijsten, verdeelstaten, snijlijsten, lever/contantbonnen en periodieke facturen. Hierbij wordt automatisch rekening gehouden met de door u vastgelegde prijsafspraken, leverings- en betalingscontidies.

Orders

Artikelen invoeren

In Compad Bakkerij is het mogelijk om een onbeperkt aantal artikelen, diensten en artikelgroepen vast te leggen.
Standaard kunt u per artikel o.a. de artikelcode, omschrijving, prijzen, reclames en recepturen bijhouden. Daarnaast is het mogelijk om artikelen te koppelen aan een door u aangemaakte artikelgroep en assortimentsgroep. Hierdoor kunt u snel allerlei selecties maken en bepaalde acties zoals afdrukken en prijswijzigingen met een enkele druk op de knop doorvoeren.

artikelonderhoud


artikelonderhoud

Klantgegevens

Ook klantgegevens zoals naam, adres, afleveradressen, prijsafspraken, kortingsregelingen, leverings- en betalingscondities en dergelijke hoeft u in Compad Bakkerij maar éénmalig vast.
Naast deze algemene gegevens stelt Compad Bakkerij u in staat om klanten in een categorie te delen. Hierdoor kunt u snel allerlei selecties maken en bepaalde acties zoals het afdrukken van adresetiketten of het versturen van een mailing.



Bestellingen

Het vastleggen van bestellingen is dankzij de overzichtelijke invoerschermen heel erg makkelijk en snel. Alle bestellingen zoals eenmalige orders, vaste bestellingen, bestellijst orders en prognose orders, alsmede internet bestellingen en orders die zijn geregistreerd op uw kassasysteem worden zonder problemen door Compad Bakkerij verwerkt tot productielijsten.

bestel

Productieplanning

Productieplanning

Compad Bakkerij totaliseert voor u de bestellingen voor een bepaalde leveringsdatum of voor een bepaalde leveringsperiode. Vervolgens worden voor u de gewenste productielijsten, leverbonnen en contant bonnen afgedrukt. Dit is één van de vele gemakken van Compad Bakkerij.
bestel

Baklijsten Brood

De baklijst brood geeft u direct inzicht in de te produceren artikelen, gerubriceerd per deegsoort (inclusief het bloemgewicht) en middels de receptuur administratie is het mogelijk om zelf het complete recept af te drukken.
compad
compad

Baklijsten Banket

Buiten de baklijsten voor het groot brood en klein brood kan Compad Bakkerij ook Baklijsten en opmaaklijsten samenstellen voor Banket/vlaai, welke weer onderverdeeld kunnden worden in bijvoorbeeld "bodem vlaai" en "vlaai opmaaklijst". Een van de vele gemakken van Compad Bakkerij.

Verdeelstaat

Tot de productieplanning behoord natuurlijk ook de verdeelstaat. Deze kunnen in Compad Bakkerij in opgemaakt worden in meerdere kolommen, zodat u bijvoorbeeld onderscheidt kunt maken tussen de verschillende filialen van uw bakkerij en een onderscheidt tussen "verkoop" en "bestelling".
compad
compad

Werkstaat
Banket/Stukwerk

Op de Werkstaat geeft de software een overzicht van de te produceren artikelen gegroepeerd per artikelgroep.

Filiaalbonnen

Een duidelijk overicht van de producten die aan een bepaald filiaal geleverd moeten worden. Inclusief een onderscheidt tussen het aantal bestelde producten en aantal dat bestemd is voor de vrije verkoop.
compad
compad

Lever/contantbonnen

Een overzichtelijke representatie vn de bestelde producten per klant of per leveradres. Eventueel met of zonder prijzen. Afhankelijk van het feit of een klant wel of niet op rekening mag betalen ontvangt deze een leverbon of een contantbon. De software houdt rekening met de gemaakte prijsafspraken en rekent voor u automatisch bedragen zoals bezorgkosten, totaalbedragen en btw voor u uit.
Responsive Slider

Facturen

Professioneel ogende facturen, goede leverings- en betalingsvoorwaarden en een goede aanmaningsmethode leveren al snel veel profijt.
Met een paar enkele handelingen geeft Compad Software u direct antwoord op belangrijke vragen als: “welke debiteur moet er nog worden gefactureerd?”, “wie zijn mijn belangrijkste afnemers?” en “welke facturen zijn nog niet voldaan?”

In de Compad Bakkerij kunt u eenvoudig opgeven wanneer u wilt factureren, hoe vaak u wilt factureren, welke lay-out er gebruikt moet worden voor de facturen die wilt versturen en of deze electronisch of per post verstuurd moet worden.

Facturering

Receptuur

SpecsPlaza

Met de receptuur administratie van Compad Bakkerij kunt u een koppeling maken met de grondstof specificatie databank – SpecsPlaza. SpecsPlaza is een onderdeel van BakkerijPlaza. In SpecsPlaza worden de specificaties van verschillende grondstof leveranciers opgeslagen en beheerd. De bakker heeft de mogelijkheid om de specificaties online te raadplegen. Maar Compad Bakkerij biedt ook de mogelijkheid om de deze specificaties automatisch voor u op te halen en te synchroniseren met de grondstoffen die u gebruikt voor u recept. Dankzij deze koppeling is uw ingrediënt declaratie voor het warenwettelijk etiket altijd actueel.

recptuur


artikelonderhoud

Grondstoffen

Middels de receptuur module kunt u per recept vastleggen welke grondstoffen u gebruikt. U legt eenmalig alle gegevens zoals grondstoffen, recepten en receptsamenstellingen eenmalig vast om deze vervolgens weer voor verschillende toepassingen te gebruiken. Daarnaast beschikt de software over een import functie waarmee u op eenvoudige wijze gegevens van bijvoorbeeld uw leverancier kunt importeren.
Aan de hand van de door u vastgelegde informatie is Compad Bakkerij in staat om een kostprijscalculatie, drogestof berekening of een ingrediëntdeclaratie op te stellen.

 



Receptuur

Om een zo hoog mogelijk rendement uit uw bedrijf te kunnen halen dient u eerst een goed inzicht te hebben in de bedrijfskosten. Daarvoor is een goede kostprijscalculatie van groot belang. Compad Bakkerij beschikt over een zeer uitgebreide receptuurmodule dat u in staat stelt om een kostprijscalculatie, drogestof berekening of een ingrediënt specificatie op te stellen aan de hand van de door u gebruikte grondstoffen.

bestel


artikelonderhoud

Etikettering / productdeclaratie

Naast het opstellen van een complete ingrediënt declaratie en voedingswaarde berekening aan de hand van de receptuuradministratie kunt u ook de algemene informatie zoals artikelcode, naam en prijs vastleggen of informatie als ingrediënten, allergenen en houdbaarheid. Deze informatie kunt u gebruiken voor het afdrukken van etiketten, waarbij de meest praktisch oplossing is om periodiek een grotere hoeveelheid etiketten af te drukken en middels een prijzentang de uiterste houdbaarheidsdatum van het product toe te voegen. Uiteraard beschikt Compad Bakkerij over de mogelijkheid om deze uiterste houdbaarheidsdatum ook direct op het etiket te vermelden.

Koppelingen

Koppeling met de kassa

Eén van de belangrijkste informatiebronnen binnen een bakkersbedrijf is het kassasysteem. In de winkel wordt namelijk iedere verkooptransactie op een kassasysteem geregistreerd. Daarom is het zaak dat u op deze werkplek een zeer betrouwbare oplossing inzet.

Compad Software kiest daarom bewust voor een betrouwbare traditionele kassa (zoals Casio, Sharp en Vectron) boven een storingsgevoelige computerkassa. Enkele kassasystemen zoals Vectron en Digi hebben een electronisch journaal, waarbij alle kassabonnen in electronisch formaat worden opgeslagen.

bestel


artikelonderhoud

Financiele koppelingen

U kunt Compad Bakkerij koppelen aan verschillende boekhoudsystemen, zoals Exact, Twinfield, King, Unit4, etc. Op deze manier wordt u financiele administratie snel en eenvoudig bijgewerkt. Een koppeling met uw financiele administratie scheelt u niet alleen tijd, maar ook fouten. Naast het aanbieden van de financiele transacties kan Compad Bakkerij ook de debiteurgegevens in uw financiele administratie actualiseren.



Webshop Koppeling

Welke ondernemer droomt er niet van dat bestellingen vanzelf binnenstromen. Met Compad Bakkerij kan dat! 24 uur per dag / 7 dagen per week beschikbaar voor uw klanten. Vervolgens kunt u vanuit Compad Bakkerij eenvoudig de noodzakelijke gegevens zoals klanten en assortiments- lijst aanbieden aan de Internet bestelmodule. Vanaf dat moment kunnen die klanten waarvan u heeft aangegeven dat ze via Internet mogen bestellen hun bestelling plaatsen. Met een druk op de knop haalt Compad Bakkerij voor de u de Internet bestellingen.

bestel


artikelonderhoud

Etikettering/printers/weegschalen

Als u bijvoorbeeld gebruik wilt maken van etiketten, dan kunt u kiezen uit een diversiteit van mogelijke formaten zoals Avery en Herma. Ook het afdrukken van barcodes zoals EAN8 en EAN13 behoren tot de mogelijkheden. Comapd Bakkerij ondersteund alle card- en labelprinters die geschikt zijn voor het besturingssysteem Windows

Ook is het mogelijk om de product informatie te sturen naar etiketteringsmachines en weegschalen zoals de Digi DP90 etiketteringsmachine om de SM5500 weegschaal van Digi.



Bakkerijmachines

Compad Bakkerij kan uw receptuur gegevens ook aanbieden aan ondermeer de receptuurcomputer van Ter haar. Het geheel vernieuwde Ter Haar systeem voor de automatisering van deegverwerking beschikt over een bedieningskast die is voorzien van een touch-screen wat zeer goed afleesbaar is en makkelijk werkt. De receptenweegschaal kan zowel voor brood als banket worden gebruikt. Zowel de silo, het watermeetapparaat en/of vloeibaar gist kunnen via het recept worden aangestuurd.

bestel


artikelonderhoud

Topbakkers

Compad Bakkerij is geschikt voor alle brood- en banketbakkerijen, dus ook voor bakkersbedrijven die leveren via de organisatie Top Bakkers. Compad Bakkerij biedt naast de electronisch factureren aan de organisatie Top Bakkers ook de mogelijkheid om bestellingen die zijn geplaatst via de website van Top Bakkers op te halen en te verwerken tot bestellingen binnen Compad Bakkerij.